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La creponeta Foodtruck

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Hoy os traigo un post sobre uno de los proyectos que más ha aportado y aporta tanto profesional como personalmente. La Creponeta Foodtruck es la hija de La Creperie situada en la plaza de la Universidad en Granada (la plaza de la facultad de Derecho). Laurent, el jefe supremo de la industria del crepe, es un tipo llano, trabajador, lleno de buenísimas ideas y sobre todo ama su negocio y su vida.

La Creponeta es un foodtruck en el cual se realiza el famoso dulce francés, con mucho amor y con mucho cariño. Pero no es solo dulce, también se realizan galletes que son una especie de crepe salado, que son algo así como sublime. Además del maravilloso sabor de sus productos hay que hablar de muchas más cosas, tienen oferta vegana, producto ecológico y economía de km 0, es decir, buscar los productos lo más cercano posibles de donde se van a consumir para así obtener una frescura óptima y fomentar la economía en nuestro entorno. Por todo esto La Creponeta no es solo un foodtruck sino un estilo de vida y una manera de cambiar el mundo.

A Laurent lo conocí allá por eso que se llamó 15m y siempre hemos estado en una línea de pensamiento parecida, después de muchos años sin vernos me llevó al Cadizfornia Fest donde pudimos disfrutar de el reencuentro, de la amistad, del surf y de un montón de foodtrucks con muy buena comida. Además de trabajar bastante claro, no va a ser todo disfrutar. Admiro mucho a este «gabacho» y es un placer poder trabajar codo con codo en sus proyectos y disfrutar de su amistad. Pronto espero poder conocer a «la Ro» pareja de Laurent que es parte del motor de estos proyectazos.

Próximamente hablaremos de Sabor Foodtruck otra iniciativa muy interesante en la que participan, con otros foodtrucks y otras iniciativas.

Proyecto de La Creponeta | Web de la Creponeta

Material Revolution: 3 años

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Corría el mes de junio cuando recibimos la primera llamada de Material Revolution. Era poco menos que un grito de socorro porque su web cargaba especialmente lenta. Desde el primer momento tuvieron un trato amable y divertido. Yo ya sabía de la existencia de su bonita tienda y conocía sus redes. Me resultaba interesante trabajar con personas que habían decidido ese naming para un negocio y más aún cuando conocí a sus encantadores propietarios. Read More